گروهی که مکمل دریافت کرده بودند کاهش در انباشت پلاک سرخرگی نسبت به گروه دیگر را نشان دادند. در ادامه این مقاله در مورد چگونگی تبدیل سیر خام به سیر سیاه (black garlic) و همچنین روش مصرف ، برای دریافت بهترین نتیجه را به طور کامل و تخصصی مورد بررسی قرار میدهیم. سیر میتواند کمک کند که قند خون ناشتا افراد کاهش پیدا کرده و در نتیجه بسیاری از مشکلات مربوط به افزایش قند خون در بدن رفع گردد. چنانچه سیر خرد شود، ترکیبی در آن تولید میگردد که در کاهش فشار خون موثر است و در نتیجه میتواند به سلامت قلب کمک کند. باید بگویم هر دوی این موارد میتوانند تاثیر خوبی در کاهش وزن، کاهش فشار خون و چربی سوزی داشته باشند و بهتر است روشی که برای شما راحتتر است را به کار بگیرید. به همین دلیل بهتر است سیر را بهصورت مکعبهای کوچک خرد کرده و این قطعات را همراه با آب، بدون آنکه بجوید، قورت دهید. کاشت سیرچههای بدون ویروس که از بافت نوک مریستم در شرایط عاری از ویروس تولیدمیشوند و کنترل حشراتی مانند تریپس و شته میتوانند از بروز این بیماری سیر سیاه اصفهان جلوگیریکنند. بیشترین تاثیر سیر در ارتباط با چربی، مربوط به خاصیت این ماده غذایی در افزایش سرعت چربی سوزی در بدن است؛ به همین دلیل از این ماده برای کاهش وزن و لاغری کمک میگیرند و از آنجایی که به راحتی در ترکیب انواع مختلف مواد غذایی میتوان از آن استفاده نمود، به راحتی در رژیم غذایی وارد میشود.

این مسئله در کنار خواص این ماده غذایی در چربی سوزی و فاقد کالری بودن آن، سبب میشود افراد علاقه بیشتری برای استفاده از سیر برای لاغری داشته و بوی نامطبوع دهان را نادیده بگیرند. همانطور که پیشتر گفتیم، بهتر است بهجای قورت دادن سیر برای لاغری آن را به تکههای کوچک تبدیل کنید و آنها را قورت دهید؛ اما از جویدن سیر تا حد امکان خودداری نمایید؛ زیرا نهتنها بوی آن در دهانتان پخش میشود، بلکه تندی آن سبب میگردد دهان شما بسوزد و این سوزش، تنها برای عده کمی از افراد قابل تحمل است. البته بهتر است برای حفظ ویتامین C موجود در لیموترش، از آب داغ استفاده نکنید. یک حبه سیر را له نموده و همراه با آب ولرم و یک قاشق غذاخوری آب لیمو ترش مخلوط نمایید. سپس این چای را از صافی رد کرده و کمی آب لیموترش به آن اضافه نمایید. پس از آنکه این مخلوط آماده شد، اجازه دهید ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در دمای اتاق بماند و سپس میل کنید.

علاوه بر استفاده از لوسیون بطور روزمره برای مرطوب کردن پوست، سیر را نیز امتحان کنید زیرا آلیسین موجود در سیر می تواند پوست را مرطوب کند و باعث لطیف شدن بافت آن شود بنابراین می توان، سیر را له کرده تا خمیر شود ، سپس آن را با ماسک صورت خود مخلوط کنید و روی صورت بزنید و پس از چند لحظه با آب، تمیز بشویید. سیر سیاه بایادی بر خلاف سایر سیر سیاه های موجود در بازار بدون مواد نگهدارنده بوده و تا زمان ارسال برای مشتری در سردخانه نگهداری می شود تا علاوه بر پیشگیری از فساد و کپک زدن، خواص سیر سیاه هم حفظ شود. یکی از چاشنیهای اصلی در هر غذایی سیر است و نمیتوان طعم بسیاری از غذاها را بدون آن تصور کرد. ییلاق اسپیلی: دو کیلومتر مانده به دیلمان، یکی از مناطق ییلاقی معروف گیلان قرار دارد؛ روستای ییلاقی «اسپیلی» در کنار ییلاق «لاریخانی»، ییلاقات مرتفع و پر مه و پرجاذبهایاند که در این فصل سال، بسیار سرد است و به همراه داشتن پوشاک گرم نباید فراموش قرص سیر سیاه نی نی سایت شود. برخی میگویند، میتوانید سیر خام را بهصورت حبهای و به شکل قرص استفاده نمایید و به همین دلیل مصرف قرص سیر سیاه برای لاغری رواج دارد؛ اما اندازه بیشتر حبههای سیر بهقدری بزرگ است که قورت دادن سیر برای لاغری، کمی دشوار میشود و حتی ممکن است افراد دچار خفگی شوند.

خوشبختانه هم اکنون مدتی است که این محصول شگفت انگیز در کشور ما توسط شرکت بیز تولید میشود و با اقبال زیادی از سوی مردم نیز رو به رو شده است. این غذا یکی از غذاهای رایج فصل تابستان است؛ نوعی سوپ سنتی که با مرغ، سیر، برنج، جینسنگ کرهای و انواع ادویهجات تهیه میشود. برای تهیه معجون، میتوانید دو یا سه حبه سیر را پس از پوست کندن، له نمایید و کمی عسل به آنها اضافه کنید. روش تهیه سیر سیاه : سیر معمولی حداقل در طی دو هفته در دمای مختلف تخمیر می شود. واکنشهایی از قبیل واکنش میلارد در سیر سیاه ، در طی فرآیند حرارتی ، باعث تغییر در برخی از مواد شیمیایی آن می شود. ضعف سیستم ایمنی بدن باعث می شود تا شما با مشکلات زیادی روبرو شوید و در برابر بیماری های مختلف بدن شما مقاومت کمتری را از خود نشان خواهد داد. این نوشیدنی را پیش از آنکه سرد شود، بنوشید و تأثیر آن را در کاهش وزن و تقویت سیستم ایمنی به دلیل وجود ویتامین C ببینید. از سیر به دلیل خواص دارویی استفاده می شود که به مبارزه با چندین بیماری کمک می کند. به همین روند ، به دلیل مزایای معجزه آسای سلامتی این ماده غذایی باعث شد تا به تدریج از آسیا به تمام نقاط جهان منتقل شود.